Rekrutacja managerów produkcji w FMCG.

Autor: Jacek Płuciennik

Data: 24 lipca 2026

Czas czytania: 8 min

Rekrutacja managerów produkcji w przemyśle FMCG – gdzie zaczyna się problem?

Produkcja spożywcza działa pod presją, której nie da się rozwiązać standardową rekrutacją.

Lider musi rozumieć nie tylko ludzi i wskaźniki, ale również:

• bezpieczeństwo żywności,
• planowanie zmianowe,
• dostępność surowców,
• audyty jakościowe,
• reklamacje,
• wydajność linii,
• współpracę między produkcją, logistyką i sprzedażą.

Dlatego kandydat, który odniósł sukces w jednym zakładzie, nie zawsze odniesie sukces w innym.

Inaczej zarządza się produkcją krótkoterminową, inaczej zakładem realizującym marki własne sieci handlowych, a jeszcze inaczej organizacją pracującą przy wysokiej sezonowości i częstych przezbrojeniach.

Najczęstszy błąd zarządów polega na zbyt ogólnym zdefiniowaniu potrzeby rekrutacyjnej.

Firma deklaruje potrzebę zatrudnienia „dobrego managera produkcji”, podczas gdy rzeczywistą potrzebą jest znalezienie lidera, który:

• ustabilizuje realizację planu,
• obniży poziom odpadów,
• poprawi wskaźniki jakości,
• odzyska kontrolę nad kosztami pracy,
• przeprowadzi organizację przez trudną zmianę.

To są dwie zupełnie różne decyzje rekrutacyjne.

„Nie rekrutujemy stanowiska z organigramu. Rekrutujemy człowieka do konkretnego problemu biznesowego, z konkretną odpowiedzialnością za wynik.”

Jacek Płuciennik

Dlaczego większość firm zaczyna szukać właściwego managera zbyt późno?

W wielu organizacjach proces rozpoczyna się dopiero wtedy, gdy problem staje się widoczny.

A wtedy koszt wakatu już rośnie.

Najczęściej słyszymy:

• „Musimy poprawić jakość.”
• „Rosną nadgodziny.”
• „Spada produktywność.”
• „Nie realizujemy planu.”
• „Coraz trudniej utrzymać kadrę kierowniczą.”

Tymczasem są to najczęściej skutki problemu, a nie sam problem.

Brak właściwego lidera bardzo szybko przekłada się na funkcjonowanie całego zakładu.

Ile kosztuje wakat Dyrektora Produkcji?

To pytanie warto zadać wcześniej niż:

„Ile kosztuje Executive Search?”

Przyjmijmy zakład FMCG generujący 150 mln zł przychodów rocznie.

Przez kilka miesięcy bez skutecznego Dyrektora Produkcji mogą pojawić się:

• większe straty materiałowe,
• nadmierne nadgodziny,
• opóźnione decyzje inwestycyjne,
• niższa efektywność operacyjna,
• większa liczba reklamacji,
• przeciążenie pozostałej kadry.

Nawet niewielkie pogorszenie wyników może wygenerować koszt liczony w setkach tysięcy złotych.

Dlatego koszt Executive Search warto porównywać nie z kosztem publikacji ogłoszenia, lecz z kosztem każdego kolejnego miesiąca bez właściwego lidera.

Jak znaleźć właściwego managera produkcji?

Najpierw trzeba odpowiedzieć na pytanie:

Co nowa osoba ma zmienić w organizacji?

Dopiero później warto rozmawiać o kompetencjach.

Zarząd powinien określić:

• oczekiwane rezultaty po 6 miesiącach,
• oczekiwane rezultaty po 12 miesiącach,
• poziom odpowiedzialności,
• zakres decyzyjności,
• wpływ na wynik operacyjny.

Dopiero wtedy można stworzyć właściwy profil stanowiska.

Plant Manager lub Dyrektor Produkcji bez realnego wpływu na procesy, budżet i organizację będzie odpowiadał za wynik, którego nie może skutecznie poprawić.

Dlaczego najlepsi kandydaci nie odpowiadają?

Brak odpowiedzi rzadko oznacza brak rynku.

Znacznie częściej oznacza, że kandydat nie widzi wartości propozycji.

Najlepsi managerowie produkcji zwykle nie szukają pracy aktywnie.

Dlatego interesuje ich nie ogłoszenie.

Interesuje ich:

• skala odpowiedzialności,
• sytuacja zakładu,
• mandat do zmian,
• oczekiwania właścicieli,
• wpływ na biznes.

Jeżeli firma nie potrafi odpowiedzieć na te pytania, doświadczeni liderzy często kończą rozmowę bardzo szybko.

Właśnie dlatego Executive Search daje dostęp do osób, które nie reagują na standardowe procesy rekrutacyjne.

To także powód, dla którego coraz większe znaczenie ma dotarcie do kandydatów pasywnych.

Kiedy warto uruchomić Executive Search?

Executive Search warto rozważyć wtedy, gdy:

• stanowisko wpływa na wynik firmy,
• wakat generuje koszty operacyjne,
• rynek kandydatów jest ograniczony,
• wymagana jest dyskrecja,
• błąd personalny może kosztować więcej niż sam proces.

Dotyczy to przede wszystkim ról takich jak:

• Plant Manager,
• Dyrektor Produkcji,
• COO,
• CFO,
• Dyrektor Sprzedaży,
• Członek Zarządu.

W takich przypadkach koszt błędnej decyzji może sięgać od 100% do nawet 300% rocznego wynagrodzenia.

Więcej o tym piszę w artykule:

Koszt błędnej decyzji i ryzyko biznesowe

„Najdroższym elementem procesu rekrutacyjnego bardzo często nie jest koszt rekrutacji. Jest nim koszt zwłoki oraz koszt błędnej decyzji.”

Jacek Płuciennik

Case Study: Dyrektor Produkcji dla zakładu FMCG

Sytuacja

Firma produkcyjna z sektora FMCG utraciła Dyrektora Produkcji w okresie wzrostu zamówień oraz przygotowań do audytu strategicznego klienta.

Zakład realizował plan produkcyjny, ale kosztem:

• nadgodzin,
• napięć między działami,
• rosnących strat materiałowych,
• przeciążenia zespołu kierowniczego.

Problem

Zarząd początkowo zakładał szybkie zastępstwo wewnętrzne.

Analiza wykazała jednak, że organizacja potrzebuje lidera posiadającego doświadczenie w:

• stabilizacji organizacji,
• poprawie jakości,
• zarządzaniu produkcją wielozmianową,
• prowadzeniu zmian bez utraty terminowości dostaw.

Koszt wakatu

Każdy kolejny miesiąc oznaczał:

• wzrost kosztów operacyjnych,
• większe ryzyko jakościowe,
• obciążenie pozostałych managerów.

Koszt dalszego oczekiwania zaczął przewyższać koszt profesjonalnego procesu Executive Search.

Działania

be5 GROUP przeprowadziła proces Executive Search skoncentrowany na kandydatach pasywnych z porównywalnych środowisk produkcyjnych.

Efekt

Zatrudniono lidera posiadającego doświadczenie w zarządzaniu zakładami o podobnej skali oraz złożoności.

Kluczowa okazała się nie znajomość konkretnej kategorii produktowej, lecz umiejętność:

• poprawy jakości,
• zarządzania kosztami,
• budowania odpowiedzialności operacyjnej.

Wnioski dla zarządu

Problemem nie był brak kandydatów.

Problemem było znalezienie osoby zdolnej rozwiązać konkretny problem biznesowy.

Dlaczego firmy FMCG wybierają be5 GROUP?

Firmy produkcyjne nie potrzebują dostawcy CV.

Potrzebują partnera, który rozumie:

• OEE,
• jakość,
• koszty operacyjne,
• produktywność,
• strukturę odpowiedzialności,
• koszt wakatu.

Dlatego proces Executive Search w be5 GROUP rozpoczyna się od diagnozy problemu biznesowego.

Dopiero później rozpoczynamy identyfikację rynku i rozmowy z kandydatami.

Rekrutujemy między innymi:

• Plant Managerów,
• Dyrektorów Produkcji,
• CFO,
• COO,
• Dyrektorów Sprzedaży,
• Członków Zarządów.

Model Success Fee powoduje, że sukces projektu ma znaczenie zarówno dla klienta, jak i dla nas.

Jak be5 GROUP ogranicza ryzyko?

Ryzyko ograniczamy poprzez ocenę:

• doświadczenia w podobnym środowisku,
• osiąganych wyników,
• zdolności do realizacji zmian,
• stylu zarządzania,
• motywacji do objęcia stanowiska.

Nie szukamy najlepszego CV.

Szukamy osoby, która osiągnie rezultat oczekiwany przez organizację.

FAQ

Ile trwa rekrutacja Dyrektora Produkcji w FMCG?

Czas zależy od rynku, lokalizacji oraz skali odpowiedzialności. Dobrze zdefiniowany mandat znacząco skraca proces.

Czy warto zatrudnić managera z innej kategorii spożywczej?

Tak. W wielu sytuacjach ważniejsze od znajomości konkretnej kategorii produktowej jest doświadczenie w podobnym modelu operacyjnym.

Czy CFO powinien uczestniczyć w rekrutacji Dyrektora Produkcji?

Tak. CFO pomaga ocenić wpływ decyzji operacyjnych na wynik finansowy, koszty i rentowność zakładu.

Jak ograniczyć koszt wakatu?

Należy szybko zdefiniować problem biznesowy, wskazać osoby decyzyjne oraz uruchomić proces dotarcia do kandydatów pasywnych.

Czy Executive Search sprawdza się przy poufnej zmianie lidera?

Tak. Jest to jedno z najczęstszych zastosowań Executive Search na poziomie managerskim i C-Level.

Strategiczny wniosek

W przemyśle FMCG właściwy Dyrektor Produkcji nie jest kosztem etatowym.

To decyzja wpływająca na:

• jakość,
• terminowość,
• produktywność,
• koszty,
• marżę,
• EBITDA.

Jeżeli wakat zaczyna wpływać na funkcjonowanie zakładu, warto policzyć koszt zwłoki zanim stanie się widoczny w wynikach finansowych.

Porozmawiajmy o sytuacji w Twojej organizacji

Bo najdroższa rekrutacja to często ta, której nie rozpoczęto odpowiednio wcześnie.